Sagra “Do fr’sedd e du pen cunzet”

Massafra: Cultura del gusto e folklore nel centro urbano

Il progetto promosso dalla Pro Loco città di Massafra nella rassegna estiva “Yes Massafra” mira ad accendere sempre di più l͚’ interesse e la conoscenza del nostro patrimonio attraverso iniziative che rappresentano un͛’ occasione di IDENTIFICAZIONE per la città agli occhi di tutti oltre che un momento di scambio, socializzazione e condivisione di valori, cultura e storia al fine di far godere, ad un target ampio, di luoghi legati ad eventi storici e ad una cultura enogastronomica popolare spesso ignorata dai giovanissimi e tanto ricercata dai visitatori

L’attività principale del progetto è ispirata alla tradizione e al folklore: La sagra “Do fr’sedd e du pen cunzet”, giunta alla quarta edizione che si terrà nel castello medioevale giorno 29 Luglio a partire dalle ore 20.30.

Ad accogliere i visitatori, oltre a tutti i soci volontari dell’associazione, la musica popolare salentina eseguita dalla band “Tamburellisti di Torrepaduli”. Il ritmo coinvolgente scandito dai tamburelli e l’allegria della fisarmonica saranno i fili conduttori del momento musicale

Sarà l’occasione per cimentarsi nel ballo e scatenare il divertimento Per gli amanti della buona tavola, la Pro Loco Città di Massafra ha pensato alla degustazione della regina delle tavole estive pugliesi: la frisella

Condita nei modi più disparati, la sfiziosa alternativa al pane arriva dalla tradizione contadina che dalla terra sa trarre le eccellenze, i capolavori del gusto.

Quindi sarà possibile gustare prodotti da forno arricchiti da gustosi condimenti, il tutto grazie alla preziosa disponibilità e collaborazione dei panificatori, ristoratori, frantoiani e casari

Il progetto gode del patrocinio e del supporto economico dell’amministrazione comunale

Giuseppe Maggiore